Semua fitur Totalan, langkah demi langkah. Gambarnya diambil langsung dari aplikasi versi 1.6.3, dengan data contoh Kedai Kopi Senja. Tiap bab bisa dicoba di latihan tanpa masuk dan tanpa mengubah buku kas siapa pun.
Di aplikasi, panduan yang sama ada di Lainnya › Belajar Totalan: 10 bab, 35 misi pendek, paling banyak 4 langkah per misi.
Ketuk lembar uang yang diterima, kembaliannya dihitung sendiri. Uangnya pas? Langsung ketuk Uang pas.
Pilihan dan tambahan
Ukuran, rasa, dan tambahan seperti extra shot
1. Pembeli pesan Es Kopi Susu Large pakai Extra shot. Ketuk petak Es Kopi Susu.
2. Pilih Large.
3. Ketuk + di Extra shot. Tambahan dihitung per porsi.
4. Ketuk Masukkan. Tambahannya ikut di bawah menunya.
Varian dipilih satu, tambahan boleh lebih dari satu. Di nota dan tab Jual, tambahan tercatat tepat di bawah menunya. Atur di Lainnya, Menu & harga, Varian & tambahan.
Bayar pakai QRIS
Tampilkan QR, lalu catat setelah uangnya masuk
1. Ada pesanan 1 Croissant. Ketuk Bayar.
2. Pembeli mau bayar QRIS. Ketuk QRIS.
3. Pembeli scan QR ini pakai aplikasi bank atau e-wallet. Kalau uangnya sudah masuk, ketuk Uang sudah masuk.
4. Ketuk Pesanan baru.
Penjualan QRIS nggak dihitung di uang laci. Pasang QRIS tokomu sekali di Lainnya, QRIS toko.
Nota: WA, gambar, dan cetak
Kirim nota ke pembeli atau cetak di printer
1. Ada pesanan 1 Croissant. Ketuk Bayar.
2. Ketuk Uang pas.
3. Kirim ke WA: nota jadi pesan WA. Gambar nota: dibagikan sebagai gambar. Cetak muncul kalau HP-nya bisa pakai printer Bluetooth.
4. Ketuk Pesanan baru.
Nama toko, alamat, dan WA di nota diambil dari Profil usaha. Kaki nota dan printer diatur di Lainnya, Printer & nota.
Kesalahan yang sering terjadi
Penjualan dicatat lewat Uang masuk padahal menunya ada di daftar. Pakai Kasir: tiap menu kelihatan lakunya, dan stok ikut berkurang.
Pembeli bayar QRIS tapi dicatat Tunai. Uang laci jadi selisih waktu tutup toko. Pilih cara bayar yang sesuai.
Salah jumlah dan sudah tersimpan. Ketuk Batalkan di pesan Tersimpan, atau hapus pesanannya dari Riwayat.
Bawa pulang, GoFood, Shopee, dan untung per pesanan.
Bawa pulang
Jenis pesanan tercatat di nota
1. Pembeli mau bawa pulang. Ketuk Bawa pulang.
2. Ketuk Croissant.
3. Ketuk Bayar.
4. Ketuk Uang pas.
Jenis pesanan tercatat di nota dan di tab Jual, jadi kelihatan mana yang makan di tempat dan mana yang dibawa pulang.
Pesanan GoFood
Harga online dan potongan komisi
1. Ada pesanan masuk dari GoFood. Ketuk GoFood.
2. Harganya jadi harga GoFood. Ketuk Croissant.
3. Ketuk Simpan GoFood.
4. Potongan komisi GoFood otomatis dicatat jadi biaya, jadi untungnya sesuai uang yang cair. Ketuk Pesanan baru.
Pesanan ojol memakai harga online. Persen naik harga dan potongan tiap aplikasi diatur di Lainnya, Kanal jualan & potongan.
Pesanan Shopee
Saldo aplikasi, potongan, dan dana belum cair · contoh Rina Olshop
1. Ada pesanan masuk dari Shopee. Ketuk Shopee.
2. Ketuk Hijab segi empat voal.
3. Ketuk Simpan Shopee. Potongan admin, program, dan biaya per pesanan dihitung otomatis.
4. Uangnya masuk Dana di aplikasi sampai dicairkan, dan untungnya sudah dipotong biaya Shopee. Ketuk Pesanan baru.
Pesanan marketplace masuk saldo aplikasi, bukan laci. Potongannya jadi biaya otomatis. Waktu dana cair ke rekening, ketuk Catat pencairan di Ringkasan: itu bukan omzet.
Untung per pesanan dan iklan
Potongan marketplace, ROAS impas, dan harga saran
1. Ketuk Kalkulator untung & iklan.
2. Pilih produknya. Harga jual dan modal diambil dari daftar barang.
3. Ini untung per pesanan sesudah potongan Shopee, dan ROAS paling rendah supaya iklan nggak rugi.
ROAS impas = 1 ÷ margin: di bawah angka itu iklannya rugi. Catat biaya dan omzet iklan tiap hari lewat Catat iklan, Totalan menghitung untung atau ruginya.
Kesalahan yang sering terjadi
Pesanan GoFood atau Shopee dicatat dengan harga toko dan cara bayar Transfer. Pilih kanalnya dulu sebelum menu, supaya harga online, potongan, dan dana di aplikasinya ikut tercatat.
Potongan marketplace berubah. Perbarui persennya di Lainnya, Kanal jualan & potongan, atau hitung ulang di Kalkulator untung & iklan.
Pencairan saldo Shopee dicatat sebagai uang masuk biasa. Pakai Catat pencairan. Itu cuma pindah tempat, bukan omzet, jadi untungnya nggak dihitung dua kali.
Buka dan tutup shift, batalkan pesanan, kunci kasir.
Buka shift
Siapa yang jaga dan uang awal di laci
1. Toko ini dijaga karyawan bergantian. Ketuk Buka shift.
2. Pilih yang jaga: Rina.
3. Uang awal terisi dari catatan. Kalau isi laci beda, ubah dulu. Ketuk Mulai shift.
Penjualan selama shift tercatat atas nama yang jaga. Nama karyawan diatur di Lainnya, Shift kerja.
Tutup shift
Hitung laci di akhir shift
1. Shift Rina selesai. Ketuk namanya di atas.
2. Hitung uang di laci, lalu ketik totalnya. Di latihan ini ketik 1.292.500.
3. Ketuk Tutup shift.
Di HP yang dikunci kasir dengan hitung buta, kasir nggak melihat angka harusnya. Selisihnya cuma dilihat pemilik.
Batalkan pesanan yang salah
Paling lama 5 menit sesudah disimpan
1. Kasir salah input pesanan barusan. Di tab Pesanan hari ini, ketuk Batalkan pesanan terakhir.
2. Pilih alasannya: Salah input.
3. Ketuk Batalkan pesanan ini.
Pembatalan tercatat di Log Kasir, jadi pemilik bisa melihatnya. Lewat 5 menit, minta pemilik menghapusnya dari Riwayat.
Kunci kasir
HP kasir cuma bisa jual
1. Kalau HP ini dipakai karyawan, pasang Kunci kasir: Totalan cuma menampilkan Kasir, Pesanan hari ini, dan Shift. Untung dan pengaturan butuh PIN pemilik.
2. Kartu kasir: cara pakai Totalan buat karyawan baru, bisa dicetak atau dikirim ke WA. Ada di Lainnya, Belajar Totalan.
Pasang kuncinya di HP yang dipakai karyawan. PIN pemilik cuma disimpan di HP itu.
Kesalahan yang sering terjadi
Ganti orang jaga tanpa tutup shift. Tutup shift dulu, baru shift berikutnya dibuka.
Kasir memakai HP pemilik tanpa kunci. Pasang Kunci kasir, supaya untung dan pengaturan nggak kelihatan.
1. Ringkasan: untung hari ini, uang masuk, dan uang keluar. Semua dari catatanmu sendiri.
2. Ada kasbon yang belum dibayar. Ketuk kartunya.
3. Dari sini kasbon bisa ditagih lewat WA dan dicatat waktu dibayar.
Ringkasan juga mengingatkan kasbon, stok menipis, dan tutup toko yang belum. Angkanya bisa disembunyikan dengan ikon mata.
Riwayat dan cari
Cari catatan lama
1. Cari catatan lama. Ketik "croissant" di kotak cari.
2. Ketuk salah satu catatan.
3. Ini isinya. Catatan yang diisi lewat Totalan bisa diubah atau dihapus di sini.
Riwayat bisa disaring per periode, dan per jenis: masuk, keluar, kasbon. Catatan dari Totalan bisa diubah atau dihapus.
Rapor mingguan
Untung minggu ini dan kebocorannya
1. Rapor mingguan: untung, biaya, uang pribadi, dan dibandingkan minggu lalu.
2. Mau dibagikan tanpa kelihatan nominalnya? Ketuk Sembunyikan angka.
3. Ketuk Bagikan buat kirim gambarnya, misalnya ke pasangan atau ke bank.
Rapor bulanan dan rapor 6 bulan untuk KUR terbuka sesuai tingkat Juragan. Rapor bisa dibagikan sebagai gambar.
Juragan
5 tingkat kebiasaan usaha yang sehat
1. Juragan: 5 tingkat, dari mulai nyatet sampai siap jadi juragan. Ini tingkatmu sekarang. Misinya dicentang otomatis, dan tiap tingkat membuka hadiah, misalnya rapor.
2. Runtutan tutup toko: hari libur nggak memutus. Tandai libur di sini kalau toko tutup.
Misi Juragan dicentang otomatis dari catatanmu. Nggak ada poin atau peringkat, cuma kemajuan usahamu sendiri.
Kesalahan yang sering terjadi
Melihat untung tanpa tutup toko. Angkanya belum pasti. Tutup toko tiap malam supaya untungnya asli.
2. Jenis usaha menentukan kategori awal, layar Kasir, dan template buku kas.
3. WA toko muncul di nota. Tulis: 081234567890.
4. Ketuk Simpan.
Nama toko, alamat, dan WA dipakai di nota, tagihan kasbon, dan rapor.
Printer dan nota
Printer thermal Bluetooth
1. Ketuk Printer & nota.
2. Cek HP ini memberi tahu apa yang kurang: browser, versi Chrome, pasangan Bluetooth, dan izin Perangkat sekitar. Di latihan nggak perlu disambung.
3. Printer nggak muncul atau Chrome-nya lama? Di Android pilih RawBT. Di iPhone pakai Gambar nota.
4. Kaki nota dan info bayar muncul di tiap nota dan tagihan, sama di semua HP.
Printer dan cara cetak diingat per HP. Di iPhone, pakai Gambar nota lalu cetak dari aplikasi printernya.
Pengingat tutup toko
Notifikasi kalau lupa tutup toko
1. Ketuk Pengingat tutup toko.
2. Pilih jam tutup tokomu. Kalau sampai jam itu belum tutup toko, Totalan mengingatkan lewat notifikasi.
Pengingatnya dikirim ke HP yang menyalakan notifikasi. Hari libur nggak diingatkan.
Pasang QRIS toko
Foto stiker QRIS sekali
1. Ketuk QRIS toko.
2. Foto stiker QRIS tokomu, atau pilih gambarnya dari galeri. Cukup sekali.
QR tokomu tampil di layar waktu pembeli mau bayar QRIS. Uangnya tetap masuk ke rekening QRIS-mu.
Kesalahan yang sering terjadi
Profil usaha belum diisi. Nota tanpa alamat dan WA kelihatan kurang meyakinkan.
Printer belum dipasangkan di Bluetooth HP. Pasangkan dulu di pengaturan Bluetooth, baru Sambungkan printer di Totalan. Langkah lengkapnya di bagian Printer nggak muncul di bawah.
Panduan khusus
Topik yang dipakai sekali-sekali atau butuh barang sungguhan, seperti file Excel dan printer.
Cara hitung stok makanan dan minuman
Di usaha makanan dan minuman, yang distok bahannya (susu, biji kopi, gula, cup), bukan menunya. Menu mengambil bahan lewat resep.
Catat bahan di Lainnya › Menu & harga › Bahan baku. Isi satuan pakainya (ml, gram, pcs) dan isi per beli, misalnya 1 karton susu = 12.000 ml.
Buat resep tiap menu: bahan dan takaran 1 porsi, misalnya Es Kopi Susu Regular memakai 18 gram biji kopi, 150 ml susu, dan 1 cup. Tambahan seperti extra shot juga bisa diberi resep.
Jual seperti biasa. Tiap menu terjual, stok bahannya berkurang sendiri sesuai resep.
Belanja dan hitung. Bahan datang dicatat lewat Tambah stok bahan (bisa scan barcode di kemasannya). Seminggu sekali, hitung stok bahan yang mahal.
Stok bahan = stok awal + masuk − (menu terjual × takaran resep) ± hitung stok, rusak, basi
Contoh: stok susu 24 L. Terjual 40 Es Kopi Susu Regular × 150 ml = 6 L. Sisa di catatan 18 L. Waktu dihitung ternyata 17,5 L: ketuk Hitung stok, ketik 17,5 L, dan selisih 500 ml tercatat sebagai penyesuaian.
Sisa porsi menu dihitung dari bahan yang paling cepat habis. Ketuk bahan atau menu di Menu & harga untuk melihat rinciannya di kartu Dari mana angka ini?
Menu pilihan: varian, tambahan, dan catatan
Contohnya pembeli pesan Americano dingin pakai extra shot dan kurang gula.
Varian (pilih satu): tulis nama menu dengan titik tengah, misalnya Americano · Panas dan Americano · Dingin, dengan harga masing-masing. Di Kasir keduanya jadi satu petak.
Tambahan (boleh lebih dari satu): buat menu berkelompok Tambahan, misalnya Extra shot Rp5.000 dan Oat milk Rp7.000. Di isian menunya, pilih Muncul waktu menu ini diketuk: kelompok Kopi, atau Semua menu.
Catatan tanpa harga: kurang gula, tanpa es, dan seterusnya. Daftar catatan cepat bisa diubah di Lainnya › Menu & harga › Varian & tambahan.
Waktu Americano diketuk di Kasir, keluar satu lembar: pilih Dingin, ketuk + di Extra shot, pilih catatan, atur jumlah, lalu Masukkan. Tambahan dihitung per porsi: 2 Americano dengan 1 extra shot per porsi berarti 2 extra shot.
Di nota, tiket barista, dan tab Jual, tambahan tercatat tepat di bawah menunya. Kalau tambahannya punya resep (extra shot = 18 gram biji kopi), stok bahannya ikut berkurang.
Jualan online: Shopee, TikTok Shop, dan Tokopedia
Nyalakan marketplace di Lainnya › Kanal jualan & potongan. Potongannya sudah diisi perkiraan (Shopee kategori A 10%, biaya proses Rp1.250 per pesanan, Gratis Ongkir XTRA 4,5% kalau ikut; TikTok Shop dan Tokopedia sekitar 9%). Sesuaikan dengan tagihan di Seller Center.
Pesanan masuk: di Kasir pilih kanalnya, ketuk barangnya, lalu Simpan. Uangnya masuk Dana di aplikasi, bukan laci, dan potongannya jadi biaya otomatis.
Saldo dicairkan ke rekening: ketuk Catat pencairan di kartu Toko online di Ringkasan. Itu cuma pindah tempat, bukan omzet.
Pasang iklan: tiap hari ketuk Catat iklan, salin biaya dan omzet iklan dari dasbor iklan. Totalan membandingkan ROAS-nya dengan ROAS impas dan menunjukkan untung atau rugi.
Barang dikembalikan pembeli: buka notanya di Riwayat, ketuk Retur barang. Stoknya kembali, omzetnya batal, potongannya disesuaikan, dan ongkir retur bisa dicatat.
Sebelum menentukan harga atau budget iklan, pakai Kalkulator untung & iklan di Lainnya. Rumusnya: ROAS impas = 1 ÷ margin sesudah potongan dan modal. Kalkulator yang sama ada di halaman depan, bisa dipakai tanpa masuk.
Usaha yang jualan online saja bisa mematikan Ada toko fisik dengan laci: Ringkasan menampilkan dana di aplikasi, bukan uang laci dan tutup toko.
Pindah dari Excel atau aplikasi kasir lain
Daftar barang atau menu, kasbon pelanggan, dan utang ke supplier bisa dipindah sekaligus di Lainnya › Impor dari Excel.
Siapkan filenya: Excel (.xlsx atau .xls), CSV, atau dari Google Sheet lewat File › Download. Satu baris satu barang. Contoh file ada di layar impor.
Pilih yang mau diimpor, lalu pilih filenya. File .xlsx dan .csv dibaca di HP ini dan nggak diunggah ke mana pun.
Cocokkan kolom. Judul kolom boleh beda (misalnya HPP untuk harga modal); Totalan menebak, kamu tinggal mengecek. Pratinjau menunjukkan yang siap diimpor dan yang dilewati.
Ketuk Impor. Barang yang namanya sudah ada dilewati, kecuali Perbarui barang yang sudah ada dinyalakan.
Riwayat penjualan lama nggak perlu diimpor. Mulai catat dari hari ini, dan isi uang laci waktu mulai di Lainnya › Uang laci awal.
Printer nggak muncul atau nggak mau mencetak
Buka Lainnya › Printer & nota. Kartu Cek HP ini memberi tahu apa yang kurang.
Android: pakai Chrome versi 138 ke atas (perbarui di Play Store). Pasangkan printer dulu di Pengaturan › Bluetooth (PIN biasanya 0000 atau 1234). Di Android 12 ke atas, izinkan Perangkat sekitar untuk Chrome di Pengaturan › Aplikasi › Chrome › Izin.
Printer nggak muncul di daftar: ketuk Tampilkan semua perangkat. Printer yang cuma BLE: pilih Printer BLE.
Masih belum bisa: pilih cara cetak RawBT, pasang aplikasi RawBT dari Play Store, pilih printernya di RawBT, lalu Cetak tes dari Totalan.
iPhone dan iPad belum bisa mencetak langsung dari browser (aturan Apple). Pakai Gambar nota, lalu bagikan ke aplikasi printernya atau ke WA pembeli.
Totalan dibuka dari dalam WhatsApp atau Instagram: buka di Chrome dulu lewat menu titik tiga.
Foto menu dan barang
Buka menu atau barangnya di Lainnya › Menu & harga, lalu ketuk Tambah foto. Foto dari kamera atau galeri dikecilkan dulu, lalu disimpan di Google Drive kamu sendiri, di folder Totalan · Gambar. Foto tampil di petak Kasir dan daftar menu, di semua HP yang tersambung ke buku kas yang sama. Kalau petak jadi terlalu tinggi, matikan Foto di petak Kasir.
Masih bingung? Mulai dari latihan 4 misi: jual, catat uang keluar, dan tutup toko. Semua angkanya contoh.